giovedì 26 settembre 2013

PRIMI SEGNI DI VITA


Oggi abbiamo pigiato le uve di malvasia, ortrugo e sauvignon destinate al vino bianco 2013 (ancora senza nome) dalla vigna di Bobbio. Una sfida. E una strada lungo la quale cercheremo di capire le potenzialità della nuova vigna per noi ancora tutta da scoprire.

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