ORTRUGO E CASCINOTTA BIANCO

Su Slowine si parla di Ortrugo, uno dei due vitigni più diffusi nei colli piacentini (l'altro naturalmente è la Malvasia di Candia Aromatica).

Nell'articolo di Fabio Giavedoni, che trovate qui, si parte dalla storia e dalle caratteristiche del vitigno per arrivare a segnalare le principali etichette in commercio di Ortrugo in purezza e non. Tra i "non" ci siamo anche noi con il nostro Cascinotta Bianco 2018 (malvasia e ortrugo), prodotto nelle vigne gestite insieme agli amici dell'Agriturismo Cà Preda.