Sul sito internet di Slowine, il "braccio" enofilo di Slow Food, oggi è apparso un bellissimo articolo dedicato alla malvasia di Candia aromatica (la malvasia piacentina, per intenderci) ed ai vini da essa prodotta nella nostra provincia. Nella panoramica che fotografa lo stato dell'arte sull'utilizzo di questo vitigno mai abbastanza valorizzato, siamo presenti anche noi con il Cascinotta 2017 (nel testo c'è un refuso, è indicata la vendemmia 2016, ma in realtà il vino degustato è il 2017), uvaggio malvasia + ortrugo. Una grande soddisfazione che desideriamo condividere con voi. Qui il link, buona lettura.
mercoledì 5 dicembre 2018
domenica 11 novembre 2018
MERCATO DEI VIGNAIOLI F.I.V.I.
Torna il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti e...torniamo anche noi. Dopo un anno di assenza dalla manifestazione infatti saremo presenti con alcune novità, come il Cascinotta 2017, bianco fermo a base malvasia e ortrugo frutto di una breve macerazione sulle bucce.
Vi aspettiamo sabato 24 e domenica 25 presso Piacenza Expo (Pc), cercate il tavolo della Cascinotta di Rizzolo.
mercoledì 25 luglio 2018
ESTATE 2018
Due imminenti appuntamenti estivi con la Cascinotta.
Il primo sarà lunedì 30 luglio a Farini, dove si svolgerà la tradizionale Serata Internazionale di Cucina dedicata a Georges Cogny, una cena in cui gli allievi del mitico chef cucineranno in memoria del loro maestro. Selezione dei vini a cura di Valore Valnure, Cascinotta presente con Fauniano 2016.
A seguire, dopo pochi giorni, il 4 e 5 agosto, torneremo ad Ardesio DiVino per la 14esima edizione della manifestazione di Ardesio (Bg), dove presenteremo tutta la nostra produzione comprese alcune novità. Qui ulteriori dettagli sull'evento. Vi aspettiamo.
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mercoledì 23 maggio 2018
DEGUSTANDO TRA LE VIGNE 2018
Dopo il rinvio di sabato scorso, vi comunichiamo che l'evento DEGUSTANDO TRA LE VIGNE è stato spostato a sabato 9 giugno.
Qui sotto la locandina con i dettagli. A presto
mercoledì 2 maggio 2018
MAGGIO CON VALORE VALNURE
Tornano due tradizionali appuntamenti del mese di maggio: la Fiera della Pancetta a Ponte dell'Olio (Pc), domenica 6 maggio, dove saremo presenti presso il banco d'assaggio di Valore Val Nure, e DEGUSTANDO TRA LE VIGNE, la passeggiata nei vigneti della sponda destra che si concluderà con una cena al Ristorante Cà dell'Orso, sabato 19 maggio.
Qui sotto i volantini dei due eventi. Vi aspettiamo.
mercoledì 18 aprile 2018
GRILL CONTEST 2018
Torna l'appuntamento imperdibile con il Grill Contest di Rivergaro (Pc), nel Parco del Trebbia sul lungofiume, dal 21 al 25 aprile. Un tour de force di 5 giorni che vedrà la Cascinotta presente nello spazio enoteca. Maggiori info sul programma qui.
Vi aspettiamo.
martedì 27 febbraio 2018
EATALY
Sabato e domenica, 3-4 marzo, la Val Nure sarà protagonista ad Eataly Piacenza, sullo Stradone Farnese. Due giorni per incontrare i produttori (vino e non solo) di Valore Valnure ed assaggiare i loro prodotti.
Cascinotta presente sabato 3 marzo dalle 18 alle 21. Vi aspettiamo.
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